Nella rete...si coglie.

"Tutte le cose belle se non si amano prima o poi svaniscono.... "

Nuovo appuntamento live!

Ospiti del Meeting Aurora, all'interno di una giornata gospel, The Oder Side e Deborah Marini presenzieranno col loro progetto foto-acustico-multimediale.

www.myspace.com/theoderside

Progetto foto - acustico - multimediale

Un grande grazie a chi ha collaborato per noi: la parte audio Carlo il fonico che senza lui non avremmo fatto niente!! Raoul per le proiezioni che senza il suo pc non avremmo visto i video, Fra il clone, che ha aiutato all'accensione dei "robi verdi" >XD Ale, il ragazo di Gemma che si e' improvvisato caricatore/scaricatore/autista/factotum e Marco ottimo padrone di casa dell'Enosud, che ci ha ospitati e alimentati a dovere.

Un grande grazie alle mie due dolci meta di questo viaggio:

Deborah e Gemma, che senza di loro tutto questo non sarebbe stato possibile.

Un grazie a chi e' venuto a sentirci ed ha partecipato entusiasmandosi alla serata!Vi aspettiamo presto alla prossima!

The Oder Side e Deborah Marini

Voce melodica avvolta da note di contrabbasso.

Questo il progetto proposto da The Oder Side: rivisitazioni di cover con acustiche interessanti. Ancor più se tutto questo è illuminato ed arricchito da proiezioni di fotografie stampate in bianco e nero. Una rappresentazione musicale insolita, per un duo con una nuova concezione multimediale. The Oder Side crea attraverso le loro serate, l'alchimia di suoni, luci e scatti di tre giovani artiste che hanno condiviso le loro passioni in un progetto interattivo.

Gemma Prudente alla voce,

Sarah Volpi al contrabbasso e Deborah Marini per le fotografie.

11 OTTOBRE 2008 ore 22:00

presso Circolo Enosud, via Ollearo 5 Milano

ingresso libero con tessera, costo 4,5€

validita' annuale affiliato FITel

www.myspace.com/debo3m

www.fotodebo.com

www.myspace.com/sarahvolpi

www.myspace.com/cinelight

www.CineLight.it

www.myspace.com/gemmacomandacolor

FOOD DESIGN 5 - TORINO

Dal 10 al 28 ottobre Food Design a Torino presso il Museo Carpano di Eataly.

http://www.fooddesign.it

Pillole di saggezza dal sito food design:

La ricerca e la tecnologia ci dicono che... Forse non tutti sanno che...

• Si può sgusciare un uovo senza rompere il guscio immergendolo nell'aceto

• Per aromatizzare in pochi secondi l'olio si può usare solo un microonde

• Il controllo dell'umidità è determinante per una buona cottura

• Gli gnocchi non galleggiano perché sono cotti, ma perché si sviluppano microbollicine d'aria che li portano in superficie.

• La percezione del piccante non ha nulla a che vedere con il gusto

• Vi sono almeno 3 motivi per cui si mette lo zucchero a velo sul Pandoro:

1) estetico per simulare la neve (visivo) dato il periodo in cui viene consumato

2) Per dolcificare e aromatizzare il dolce (gustativo) creando un immediata sensazione di dolcezza al primo approccio in bocca

3) Per assorbire la parte grassa del burro che trasuda ell'esterno, restituendo una sensazione più piacevole al contatto con la mano (tattile)

Pare ovvio ma...

• Una tagliata è più funzionale di una fiorentina

• Le erbe aromatiche non vanno cotte altrimenti perdono l'aroma

• Un prodotto tipico non può essere riprodotto altrove

Unfortunately no more...